不锈钢种类繁多，常温下按构造布局可分为奥氏体型和马氏体或铁素体型。304不锈钢管奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体型是有磁性。然而，也并不肯定。如通常用作装修管板的奥氏体型的304不锈钢管材质，一样平常来讲是无磁性的，但因冶炼造成化学因素颠簸或加工状态差异也大概出现磁性，这不能认为是冒牌或不合格。别的304不锈钢管颠末冷加工，构造布局也会向马氏，冷加工变形度越大，马氏体越多，钢的磁性就越大。相反，磁铁质量次一点的200系列不锈钢，很有大概不带磁性，由此鉴定它是货真价实的不锈钢，就大错特错了。
不锈钢磁铁各人常以磁铁吸附304不锈钢管，验证其优劣。304不锈钢管不吸无磁，认为是好的新浪BLOG意见反馈留言板，反之，则认为是冒牌假货。其实，这是一种不确切际的辨别要领。
300系奥氏体不锈钢应用最为普遍，而带磁性的当代铁素体等范例的不锈钢的利用比例也越来越高，在餐厨具制品、家电器具、装饰、汽车等均有所应用。